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商品情報

商品情報
芋焼酎 > さつま黒五代原酒 > さつま黒五代原酒(化粧箱入) 37度 720ml【ギフト好適品】
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さつま黒五代原酒(化粧箱入) 37度 720ml【ギフト好適品】

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JANコード : 4989489174067
価格 : 2,333円(税抜)
ポイント : 23
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商品詳細情報

商品詳細情報
昔ながらの伝統と技に磨き上げられた薩摩川内の焼酎「さつま五代」に黒麹を使用し、
さらにコクと旨さの味わい深さを醸した本格派の黒「さつま黒五代」。

本品は「さつま黒五代」の原酒をそのまま瓶詰めしました。

黒麹の風味、原酒の持つ凝縮された芳醇な香り、高濃度の旨さをお楽しみください。

 

 

本格焼酎
原材料/さつまいも・米麹
アルコール分/37%
内容量/720ml


世界が認めた芋焼酎!

2010年モンドセレクション金賞受賞!

昔ながらの伝統と技に磨き上げられた薩摩川内の焼酎「さつま五代」に黒麹を使用し、さらにコクと旨さの味わい深さを醸した本格派の黒「さつま黒五代」。

本品は「さつま黒五代」の原酒をそのまま瓶詰めしました。黒麹の風味、原酒の持つ凝縮された芳醇な香り、高濃度の旨さをお楽しみください。



山元酒造では、昔ながらの手造りのよさである「壮氏のカンも手本とし」、手造り工場では伝統製法による昔ながらの仕込みを行っています。当たり前のことをしっかりと行い続けるだけ、それは、今の時代に忘れられがちなものです。本物を造るために、一番大切なことでもあります。今、山元酒造では、明日へ向けて新たな取り組みを実践しています。

伝統的な手造りの焼酎造りを大切にしながら、先進的な技術、独創的な技術を取り入れ、皆様においしいと言っていただける、新世代の焼酎造りをめざしてまいります。

もちろん、今日も愛しさと厳しさを込めて、原料や行程のひとつひとつに心注ぐ職人たちの姿が山元酒造の証です。長年にわたって培われてきた人の勘、匠たちの心と技、そしてたゆまぬ技術革新こそが山元酒造を支えていくのだと確信しています。

芋本来の旨みを味わう事が出来る芋焼酎を追及する為に、山元酒造では、仕込時点で、鹿児島県産の最良の新鮮なさつまいもだけを使用し、仕込水・割水についても、名水を呼ばれる霊峰“冠嶽山”の地下水を使用しています。
焼酎造りは、自然と人との共同作業です。蔵人たちが芋、麹の具合を直接肌で感じ、対話しながら焼酎をじっくりと育てていきます。この温度感や肌感を大切にし、経験を積むことで皆様においしいと言っていただける銘酒ができあがるものだと山元酒造では確信しております。
「焼酎造りの心」それが品質を保証するものだと我々は信じています。
お影様で、モンドセレクション最高金賞・金賞受賞、iTQi三ツ星受賞、鑑評会優等賞受賞など、内外から高くその品質を高く評価されています。

山元酒造では数々の名杜氏が“山元の味”を磨いてきました。

今日でも、伝統的な手造りの焼酎造りを若い蔵子たちに継承させるのは、その味を守ることが使命と考えているからです。

先人たちの教えを基礎に、技を磨いていくことで、さらに旨芋焼酎を山元酒造では追及していけると確信をしています。

「先人の教え」それは、技術を研鑚すること

伝統を重んじつつ、新しい技術を取り入れながら、皆さまに愛される芋焼酎を山元酒造では、醸し続けてまいります。

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