〜蔵人伝〜
焼酎造りは、自然と人との共同作業です。芋･麹の具合を直接肌で感じ対話しながらじっくりと育てていきます。
仕込時でも鹿児島県産の最良の新鮮なさつま芋と、仕込水・割水についても名水と呼ばれる霊峰「冠嶽山」の地下水を使用しています。
先人達の教えを基礎に、技を磨いていく事でさらに旨い焼酎を追及していけると感じ、「焼酎造りの心」それが品質を保証するものだと信じ酒造りに情熱を注いで参ります。
本格焼酎「蔵の神」本物の旨さをご賞味下さい。